电冰箱必须保持清洁、干燥、经常进行除尘、去污、排臭味，进行电冰箱清洁卫生工作时要注意以下几点： 　　

一、勿用酸、碱溶液擦洗冰箱 　　

二、勿用有机溶剂擦洗箱体 　　

三、勿用热水擦洗冰箱 　　

四、勿用水冲洗电冰箱的外壳和内胆 　　

五、勿用锐器刮除污垢

 　　因此，清洗电冰箱时应用软布蘸温水或中性洗涤剂(如肥皂水)擦洗电冰箱的外壳和内胆，用软毛刷刷除冷凝器上的积尘，也可用吸尘器来吸尘。如果箱体上的积垢过多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦净。清洗工作结束后，应等冰箱完全干燥后再放入食品通电，使之启动工作。